隨著愛喝茶的人越來越多,各種各樣的喝茶方式也逐漸引起大家關注。
總得來說,目前的喝茶方式基本可以分為兩種:規(guī)矩型和隨意型。
喜愛規(guī)矩型的茶友認為,喝茶是一件有儀式感的事情,茶桌上的禮儀、規(guī)矩不能少;
而喜愛隨意型的茶友則認為,喝茶這件事很簡單,簡單隨意點就好。
那么喝茶,規(guī)矩&隨意,到底哪種好呢?
下面我們先來分別了解一下這兩種喝茶方式↓↓
規(guī)矩型:“心懷儀式感”
喝茶,在不少茶友心目中,是一項具有儀式感的休閑方式。
焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……不說要全部做到,但一些必要的流程和禮儀還是要注意的。
比如說,泡茶的基本步驟:備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、沖泡、奉茶、收具。
還有茶桌上較為常見的一些禮儀:
伸掌禮
這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié),表示"請"與"謝謝",主客雙方都可使用。
沏茶禮
沏茶時茶水要適量。先說茶葉,一般要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少,從醫(yī)學角度來講,喝茶不要太濃,當然,如果客人有特別要求的例外。
同時,斟茶時只斟七分即可,暗寓"七分茶,三分情"之意。俗話說:“茶滿欺客”,茶滿容易溢出,不小心還會燙手。
此外,喝茶人較多的情況下,在第一次斟茶時,應該遵循先老后幼的順序斟茶,到第二遍時方可按照座位順序斟茶。
叩指禮
叩指禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節(jié),但隨著時間的推移,如今逐漸演化為將手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱即可。
寓意禮
這是指寓意美好祝福的禮儀動作,比如說,鳳凰三點頭,用手提壺把,高沖低斟反復三次,寓意向來賓鞠躬三次,以示歡迎。
還有,放置茶壺時,壺嘴不能正對客人,否則表示請客人離開。如壺身、杯身有字,則應字朝客人,以示尊敬。
隨意型:“簡單隨意就好”
隨著生活節(jié)奏加快,以及愛喝茶的年輕人越來越多,一些簡單隨意的喝茶方式開始受到大家歡迎。
一般來說,隨意派的茶友們,大多更喜愛選用便捷茶品,比如說袋泡茶、龍珠、小袋散茶等。
這些茶品通常具備著以下優(yōu)點↓↓
沖泡便捷
許多便捷茶品采用定量包裝的形式,一袋(顆)一泡,省去一些繁瑣的泡茶步驟。直接打開包裝,把茶葉放進杯中,注入熱水,一杯熱氣騰騰的茶水就泡好。
攜帶輕松
便捷茶品包裝小巧精美,隨手放進口袋或背包中也不占位置,攜帶輕松,方便大家出差、旅游時都能喝到心儀的茶品。
不挑茶具
便捷茶品適合保溫杯、馬克杯、玻璃杯......不挑茶具,適合在辦公、會議、駕車等各種場景飲用。
總結來說,隨意派的茶友們要求很簡單,只要有茶、有杯子、有熱水就行。
不用講究什么茶具、地點、形式啥的,隨時隨地,想喝就喝,只要內心感到舒服即可。
end
規(guī)矩和隨意,與其說哪種好,倒不如說你更適合、喜歡哪一種。
有人可以把泡茶寫成厚厚的一本書,但也有人認為,茶只要能喝就行。
沒有誰對誰錯,只要能滿足你的需求,便足矣。